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Il 28 febbraio torna la “Spesa del Contadino”

Torna la spesa del contadino al Municipio XII

Domenica 28 febbraio, dalle 9.30 alle 14.00, ritorna “La Spesa dal Contadino” che come di consueto si svolge presso il piazzale antistante la sede del Municipio XII, In Via Laurentina all’altezza della Cecchignola.
L’appuntamento divenuto ormai un cult, in questa giornata offrirà a tutti i visitatori alle 10.30 una lezione sulla coltivazione dei funghi, alle 11.00 un esperto illustrerà i processi che avvengono nelle varie fasi della produzione del pane che si concluderà alle 11.30 con la sua  degustazione.
Domenica saranno presenti oltre  30 aziende agricole che  arrivano esclusivamente dalla campagna romana offrendo ai consumatori prodotti freschi  a km.0.
E’ un giusto mix tra qualità e convenienza, grazie al rapporto diretto tra produttore e consumatore si ha una riduzione della filiera, qualità e tracciabilità perché il consumatore sa con certezza da chi acquista il prodotto.

Mara Rosa Ferrario

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