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Spring Beer Festival: quattro giorni di grandi birre, gusto e divertimento

L'evento brassicolo, giunto ormai alla sua sesta edizione, sarà ospitato dal 16 al 19 maggio dalla Città dell'Altra Economia di Testaccio

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ROMA – Dopo il successo delle passate edizioni,dal 16 al 19 maggio, torna alla Città dell’Altra Economia lo Spring Beer Festival, il grande evento dedicato alle birre artigianali italiane e straniere. Nella splendida cornice dello storico quartiere Testaccio, per quattro giorni la vera protagonista sarà la birra, con l’evento organizzato dall’Associazione Culturale Grain, da Maulbeere Birreria e da Arrosticini Tornese in partnership con UDB, Unione Degustatori Birre che coordinerà una serie di esperienze e di approfondimenti a tema.

I BIRRIFICI RURALI – Per questa edizione è stata posta particolare attenzione nei confronti dell’esperienza dei birrifici agricoli, quelle realtà brassicole che producono in proprio almeno il 50% delle materie prime usate per le proprie birre: una sensibilità speciale nei confronti di chi ha scelto di valorizzare la propria filiera corta locale nelle birre che produce. Qualche piccola anticipazione: tra i birrifici agricoli presenti Ibeer, La Gramigna e Rurale. Non mancheranno i fedelissimi Croce di malto, Eremo, Free Lions e Piccolo Birrificio Clandestino e un grande ritorno di Jungle Juice Brewing e Retorto. Tra le new entry anche Babylon, East Side Brewing e Railroad Brewing.

IL PROGRAMMA – Lo Spring Beer Festival non è soltanto una grande festa, in programma ci sono anche alcuni importanti momenti di approfondimento riguardo il variegato mondo della birra artigianale, con laboratori e vere e proprie ‘visite guidate’ attraverso stili, tipologie e tecniche di produzione. Si parte giovedì 16 maggio alle ore 20 con il primo evento ‘Introduzione alla birra artigianale’, durante il quale si analizzeranno le principali caratteristiche delle birre artigianali con introduzione alla degustazione tecnica. Venerdì 17 maggio alle ore 20 si potrà prendere parte ad un vero e proprio “Beer Trail”, nuovo e dinamico approccio alla degustazione guidata: si organizzeranno piccoli tour a tema che toccheranno 5 stand con altrettante degustazioni, preceduti da una breve introduzione. Questi appuntamenti verranno replicati anche nella giornata di sabato e domenica. Tema centrale del Beer Trail di sabato saranno i Birrifici Agricoli, mentre la domenica sarà dedicata alle birre acide.

UNA GRANDE SELEZIONE DI FOOD – Immancabili anche in questa edizione gli arrosticini abruzzesi, le polpette della nonna e quelle del pastore di Arrosticini Tornese. Le proposte BBQ saranno a cura diBeerstyle – Birroteca, Beershop e Laboratorio Gastronomico che preparerà: smoked salsiccia, pulled pork e fajitas di pollo e tanto altro ancora. Presso Er supplì d’Alari si potranno assaggiare supplì, cartoccio di patate e mozzarella in carrozza. Le Rosette di Zia Vittoria sarà presente con i panini farciti come la tradizione romana vuole. Ma non finisce qui, Maulbeere in collaborazione con Pescherie Savini proporranno i cartocci di pesce fritto, mentre 25 Snack porterà la carne essiccata di maiale 100% made in Italy disponibile in vari gusti. Manforte realizzerà otto sfiziose bruschette tra cui la Strabuona con patate saltate in padella con mascarpone e pancetta croccante, la First Lady con mantecato di stracchino e ciauscolo marchigiano e la piccante Brutale ricoperta di peperoni stufati, ‘nduja calabrese e provola affumicata fusa.

NON SOLO BIRRA – Il Festival accoglierà anche grandi distillati artigianali della Distilleria De Marco, le miscele del Caffè del More e l’attesissimo ‘Spirits corner’ gestito da Beer Style, con whiskey e sigari di altissima qualità. E se dopo tutto questo avete ancora energie da spendere, perchè non misurarsi in una partita di Beer Pong con i tornei a cura della Lega Italiana di questo ‘inebriante’ sport?

IL CONTEST #SEIAGRICOLO – Anche in questa 6° edizione è stato attivato il contest per vincere 10 birre durante l’evento. Per partecipare basta pubblicare sulla pagina dell’evento facebook “Spring Beer Festival Roma 2019 – Official” una foto o video a tema birra artigianale con un riferimento al numero 6 o all’agricolo. L’importante è dare libero sfogo alla fantasia e non dimenticare di usare l’hashtag ufficiale dell’evento #seiagricolo. Il post con più like vincerà 10 birre offerte dell’organizzazione dello Spring Beer Festival Roma.

Orari della manifestazione
16 e 17 maggio: 18.00-02.00
18 maggio: 12.00-02.00
19 maggio: 12.00-00:00
Il sabato e la domenica la manifestazione aprirà anche a pranzo.
Ingresso gratuito.

Spring Beer Festival
Città dell’Altra Economia
Largo Dino Frisullo
00153 Roma
www.springbeerfestivalroma.it