EUR – Dal 10 al 12 ottobre il Salone delle Fontane dell’Eur ospiterà l’undicesima edizione di EurHop – Roma Beer Festival, l’appuntamento che trasforma la Capitale nel cuore della scena brassicola internazionale. Per tre giorni, i visitatori potranno degustare oltre mille birre artigianali raccontate da cento birrai provenienti da tutto il mondo. Con due banconi lunghi 50 metri ciascuno e 500 spine disponibili, il festival si conferma anche quest’anno il “pub più lungo d’Europa”, pronto a spillare Pale Ale, Pils, Porter, Stout, Sour, Belgian Ale e molte altre interpretazioni sperimentali. La selezione porta la firma di Manuele Colonna, tra i massimi esperti italiani, con l’organizzazione di Publigiovane Eventi.
BIRRIFICI ITALIANI E OSPITI INTERNAZIONALI
Ogni birra è un racconto, e i birrifici sono i narratori. L’Italia sarà protagonista con circa 80 realtà artigianali che porteranno a Roma la varietà dei territori, dal Nord al Sud, dalle città all’entroterra, fino alle coste. Accanto a loro, non mancheranno birrifici stranieri che arricchiranno la proposta con stili e tecniche provenienti da paesi simbolo della cultura birraria. Il viaggio sarà globale senza lasciare Roma: tra Lager tedesche, NEIPA inglesi, Saison e fermentazioni spontanee belghe, fino alle Italian Pils che raccontano l’identità brassicola del nostro Paese.
LE TENDENZE DEL 2025
La scena brassicola internazionale sta vivendo una fase di maturità. Dopo le birre alcoliche e complesse delle tradizioni belghe e l’ondata di IPA caratterizzate da luppolature spinte, il 2025 segna il ritorno all’equilibrio: birre capaci di unire bevibilità e complessità. Aumenta anche l’attenzione alle materie prime locali, ai cereali antichi e alle filiere corte, viste come un valore che lega il prodotto al territorio. Allo stesso tempo non mancano le esplorazioni creative, con fermentazioni spontanee, maturazioni in legno e contaminazioni con vino e distillati. L’Italia, ormai riconosciuta a livello internazionale, non insegue più le mode straniere, ma propone modelli autonomi premiati nei concorsi mondiali.
ROMA CAPITALE DELLA BIRRA ARTIGIANALE
EurHop non è solo un festival, ma un laboratorio di cultura birraria. Oltre alle degustazioni, il programma include incontri e masterclass che offrono occasioni di confronto e approfondimento. Mille birre diventano mille storie, mille esperienze e mille incontri. Le botti, simbolo di trasformazione e pazienza, sono al centro di questa narrazione che unisce territori e culture diverse. Così come i Mille unirono l’Italia, le mille birre di EurHop creano un atlante liquido che porta a Roma le voci della scena artigianale mondiale. Per tre giorni la Capitale si trasforma in un palcoscenico del gusto, scrivendo un nuovo capitolo della storia della birra artigianale.
Redazione
